Regional und abwechslungsreich

07.09.2020

„Cham In“ als neuer Treffpunkt am Schulberg

Lecker gegrillte Burger und hausgemachte Kartoffel-Wedges - was die Schülerinnen und Schüler des Fraunhofer-Gymnasiums nächste Woche in der schuleigenen Mensa erwartet, ist wirklich etwas Besonderes. Die neuen Betreiber der Mensa und des Kiosks haben sich zur Eröffnung am Donnerstag ein ganz besonderes Programm ausgedacht. Auf dem Vorplatz der Mensa wird im Freien gegrillt, es gibt Musik und sogar Landrat Franz Löffler hat sein Kommen angekündigt. Was sich das Team um Karoline Henzler für den Eröffnungstag ausgedacht hat, kann sich wirklich sehen lassen. Mit regionalen Produkten aus dem Landkreis Cham - Fleisch und Wurst kommen von der Metzgerei Kiesl aus Wilting, die Brötchen von Schäfers Backhaus - sollen die Gäste  an diesem Tag verwöhnt werden. Sogar die Kartoffeln für die Wedges sind aus dem Landkreis Cham – alles ist selbstgemacht.

Das Team der SH Essen & Trinken GmbH aus Roding freut sich schon auf die Eröffnung des neuen Schülercafés „Cham In“.
Das Team der SH Essen & Trinken GmbH aus Roding freut sich schon auf die Eröffnung des neuen Schülercafés „Cham In“.

Aber auch zukünftig steht regionale und gesunde Ernährung an erster Stelle. "Die Schülerinnen und Schüler sollen gerne zu uns kommen und sich bei uns wohlfühlen. Deshalb haben wir uns ein abwechslungsreiches Angebot einfallen lassen, das gesund, aber natürlich auch kindgerecht ist", meint Karoline Henzler, die für den Mensabetrieb und den Kiosk verantwortlich ist. In der Mensa können die Besucher mittags aus drei verschiedenen Menüs auswählen, wobei auch immer ein vegetarisches Gericht angeboten wird. Selbstverständlich sind dabei alle Zusatzstoffe und Allergene deklariert, sodass auch Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien fündig werden.

Immer wieder soll es auch hausgemachte Pizza geben - in der Küche steht hierfür extra ein eigens angeschaffter Pizzaofen. Für den kleinen Hunger am Vormittag werden in den Pausen am Kiosk Semmeln und Baguettes angeboten und auch der warme Leberkäse wird nicht fehlen. Aber auch außerhalb der Pausenzeiten muss niemand hungern.  In der Pausenhalle und vor der Mensa sind Automaten aufgestellt, die täglich neu bestückt werden. Hier macht sich die jahrelange Erfahrung des Teams der SH Essen & Trinken GmbH in verschiedenen Firmenkantinen bezahlt. An den Automaten gibt es die gleichen Produkte wie am Kiosk auch, sodass das Warten am Kiosk entfallen kann - ein zu Corona-Zeiten nicht ganz unerheblicher Vorteil. Außerdem werden heiße und kalte Getränke angeboten und sogar Suppen können über den Automaten bezogen werden.

Karoline Henzler hat jahrelang ein eigenes Restaurant geführt und bringt viel Erfahrung für ihre neue Aufgabe am Fraunhofer-Gymnasium mit.
Karoline Henzler hat jahrelang ein eigenes Restaurant geführt und bringt viel Erfahrung für ihre neue Aufgabe am Fraunhofer-Gymnasium mit.
 

Ein besonderes Highlight soll aber das neue Café in der Mensa sein. Das "Cham In" hat ab dem ersten Schultag täglich bereits ab 6.30 Uhr geöffnet. Schülerinnen und Schüler des Schulbergs, aber auch die Lehrer können dort frühstücken, sich mit Freundinnen und Freunden treffen, eine Brotzeit holen oder einfach auf den kleinen Kaffee für zwischendurch vorbeikommen. Bei passender Witterung sind auch die Freisitze an der Dr.-Muggenthaler-Straße geöffnet, so dass man sich hier fast wie in einem Biergarten fühlen kann. "Unterm Strich zählt aber auch der Preis”, ist sich Henzler sicher, die selbst jahrelang ein eigenes Restaurant geführt hat. Schließlich müsse es sich ein Schüler auch leisten können und so liegen die Preise im "Cham In" deutlich unter denen der Mitbewerber. Nähere Informationen zur SH Essen & Trinken GmbH und die aktuellen Speisepläne sind auf der Startseite der Schulhomepage verlinkt und können dort angesehen werden.

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